Warzywa i owoce na poprawę nastroju
Od dawna wiadomo, że codzienne spożywanie warzyw i owoców sprzyja naszemu zdrowiu. Warto sięgać po nie również dla poprawy nastroju.
Z badań przeprowadzonych przez naukowców z University of Leeds wynika, że wzbogacenie codziennej diety o dodatkową porcję warzyw i owoców zbawiennie wpływa na nasze samopoczucie. Zaś ograniczenie ich spożycia może przyczyniać się do pogorszenia nastroju, twierdzą naukowcy.
"Nasze badania potwierdziły, że zwiększona ilość świeżych warzyw i owoców w diecie wpływa korzystnie nie tylko na zdrowie fizyczne, ale również zdrowie psychiczne" - podkreślił na łamach "Social Science & Medicine" kierownik badań Neel Ocean.
Eksperci wskazują, że jedzenie jednej dodatkowej porcji warzyw i owoców zwiększa zadowolenie i poprawia samopoczucie w sposób przybliżony do 10-minutowego spaceru.
Chociaż nie jest jasne, dlaczego świeże warzywa i owoce przyczyniają się do poprawy zdrowia psychicznego, wcześniejsze badania sugerują, że produkty bogate w witaminy E i C, zmniejszają stan zapalny i "stres wewnętrzny" związany z gorszym samopoczuciem, a nawet depresją. Eksperci sugerują również, że zawarte w owocach i warzywach węglowodany mogą zwiększyć poziom serotoniny w mózgu. (PAP Life)
mdn/ zig/
(Daily Mail)